Correction et transcription du sujet de compréhension n°9 : la cueillette des champignons • FLE

Vous êtes certainement impatients de savoir si vous avez bien compris le dernier sujet de compréhension orale en français pour les niveaux B1-B2 alors voici la transcription complète et la correction du sujet de compréhension orale n°9 sur la cueillette des champignons. Pour ceux qui ont raté cet épisode, retrouvez le sujet ici La cueillette des champignons : compréhension orale n°9, exercice et recette • Niveaux B1-B2 • FLE.

 

Transcription complète de l’audio

Dans la brume du petit matin, en forêt de Montmorency, Isabelle et Frédéric Auger ont embarqué leurs trois enfants et une petite copine pour une mission bien particulière.

(Aymeric) – J’espère qu’on va trouver des cèpes, hein, parce que j’suis déjà venu la semaine dernière et j’en ai pas trouvé alors j’aimerais bien manger un bon p’tit repas c’midi.

Le cèpe, la star de la forêt. Mais aussi, beaucoup d’autres champignons, et il n’y a pas de secret, si on veut en manger, il faut aller les chercher. Isabelle Auger a mis en place quelques règles avant la balade.

-(La mère) Ben quand on les connaît pas, les enfants, on leur dit de ne pas les prendre, de ne pas les toucher, surtout les petits qui mettent les mains à la bouche…Donc en général elles sont censées nous demander, hein les filles?

– (Fillette) Moi j’ai trouvé celui-là!

-(La mère)Oulala, celui que je crois qu’il se mange pas, le blanc, hein.

Au bout d’une heure, le panier est pratiquement vide, et il commence à pleuvoir.Il y a bien quelques curiosités…

(Aymeric) C’est marrant parce que ça fait de la fumée quand ….

Mais rien de sérieux. 

(Aymeric) Ça c’est pas bon, t’façon, y’a rien dedans.

Pour ne pas rentrer bredouille, Camille ramasse les châtaignes.

(Le père) Vous venez les enfants?

La famille décide de changer de coin.

(La mère) Allez, on remonte.

Aymeric dirige maintenant les opérations, lorsque soudain …

Regardez !

(Aymeric) Oh, ça c’est un cèpe de Bordeaux!

(La mère) Ah ben c’est bien, au moins on sait qu’on peut le manger!

(Aymeric) Je vais prendre le couteau…

Pour éviter les intoxications, nos amateurs de champignons ont prévu plusieurs paniers.

-(La mère) Quand on a un doute, on les met à part. Parce que si vous mélangez un champignon comestible et non comestible, eh ben après, vous êtes obligé de jeter toute votre récolte.

Et finalement, les chose s’accélèrent :

-Regardez combien il y en a, les filles!

Des bolets en quantité, des laccaria améthyste, d’un beau violet…

(Aymeric) Celle-là, crûe, avec une sauce, c’est super bon, avec une vinaigrette.

Des chanterelles, que Margaux ramasse très délicatement.

Mais attention, il faut se méfier des beaux champignons qui attirent l’oeil !

(Margaux) Il est beau mais je pense qu’il se mange pas parce que déjà il est rouge…Je pense qu’il est toxique, hein? On va le laisser !

Sur environ 3000 espèces, seule une soixantaine de champignons est comestible , et une vingtaine de mortelles.

Le bilan de la sortie pour la famille Auger…

-(la mère) Bon, moi j’en ai pas énormément.

-(Aymeric) Bon moi j’en ai beaucoup quand même.

-(La mère) Ils sont tous comestibles?

-(Aymeric) Ou,i ils sont tous comestibles.

Aymeric semble sûr de lui, mais ses parents préfèrent demander conseil au pharmacien. Une étape indispensable même quand on croit s’y connaître. Et là, surprise !

– (la pharmacienne) Malheureusement, par rapport au fait que vous avez tout mélangé, elle ne pourra pas être consommée, hein, puisque vous avez ici une amanite citrine, c’est une amanite qui est toxique.

Les précautions n’étaient donc pas suffisantes.

– Compartimentez vos paniers. Mettre dans vos paniers encore d’autres petits paniers, pour être sûrs, en fait, de pouvoir les consommer ensuite.

Et voilà ce qui reste de la cueillette.

-Ça fait un peu juste !

Reste à bien les nettoyer, et chacun sa recette.

-On a fait revenir un peu dans le beurre, j’ai mis un petit peu d’aneth, je vais rajouter un petit peu d’ail que je mets juste en fin de cuisson.

Le verdict? 

(fillette) C’est bon!

Et la satisfaction de manger le fruit de sa cueillette.

 

Correction des questions de compréhension

 

  1. Combien de personnes partent à la recherche de champignons dans le reportage?

c. 6

 

2. Quelle est la première règle donnée par les parents?

a. toujours demander aux parents avant de cueillir

 

3. « Rentrer bredouille » signifie…

b. rentrer avec un panier vide

 

4. Pour éviter les intoxications, il faut…

a. faire plusieurs paniers

 

5. Sélectionnez parmi les noms de champignons suivants ceux que la famille a trouvés = 4 réponses sont correctes:

a. des cèpes

c. des bolets

e. des laccaires améthyste

f. des chanterelles

 

Capture d’écran 2017-10-06 à 10.51.29.png

6. Les beaux champignons qui attirent l’oeil sont…

a. souvent toxiques

 

7. Sélectionnez la ou les réponses correctes : sur 3000 espèces de champignons…

b. une soixantaine est comestible

c. une vingtaine est mortelle

 

8. Pour être sûr que les champignons ramassés ne sont pas toxiques, il faut…

b. demander conseil au pharmacien

 

9. Que se passe-t-il si des champignons comestibles et des champignons dangereux sont mélangés?

b. il ne faut manger ni les uns ni les autres

 

10. Quel conseil donne la pharmacienne?

a. séparer tous les types de champignons lorsqu’on les cueille

 

11. Que signifie  » c’est un peu juste! « ?

b. ce n’est pas assez

 

12. Le ramassage des champignons s’appelle aussi …

a. la cueillette

 

Capture d’écran 2017-04-07 à 22.10.01.pngRetrouvez plusieurs autres sujets de compréhension orale ainsi que les transcriptions et les corrections disponibles ICI. 

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